< Retour aux articles
Machine rotative remplissage pots produits laitiers ultra clean - Rotary UC GRUNWALD

Nouvelle machine industrielle pour l’agroalimentaire : découvrez la Rotary Ultra Clean GRUNWALD

21 juin 2023

Le développement de nouvelles machines industrielles est primordial dans les processus de fabrication pour répondre aux enjeux actuels. Quels que soient les produits avec lesquels vous travaillez, elles offrent de nombreux avantages.

Elles jouent un rôle essentiel dans l’optimisation des processus de fabrication, grâce à l’automatisation des tâches et la réduction du besoin de main-d’œuvre. Elles permettent d’accélérer la production, d’augmenter la capacité et d’améliorer l’efficacité globale. Elles permettent également un véritable gain de productivité en gardant de très bons taux d’exactitude de dosage, souvent inférieur à 0,1% d’écart type.

Les machines industrielles modernes offrent également une précision extrême dans l’exécution de chaque fonction. Elles garantissent la qualité et l’hygiène des produits fabriqués. Elles réduisent les erreurs humaines et contribuent à maintenir des normes élevées de production et d’hygiène.

Les avancées technologiques des nouvelles machines industrielles ont conduit à l’émergence de nouvelles possibilités et de fonctionnalités avancées. De ce fait, les entreprises qui adoptent ces technologies peuvent rester compétitives sur le marché, en offrant des produits innovants avec un conditionnement plus durable.

Tous ces éléments sont pris en compte depuis de nombreuses années pour la conception et la fabrication des machines GRUNWALD. Pour aller encore plus loin dans l’hygiène, l’efficacité et l’ergonomie, GRUNWALD dévoile cette année sa nouvelle Rotary Ultra Clean. Il s’agit de la première machine rotative de remplissage de pots de conception ultra clean.

Découvrez toutes les spécificités de cette nouveauté.

Nouvelle machine industrielle : de nouveaux critères intégrés à la conception

Aujourd’hui, au-delà de la vitesse et de la performance, les machines de remplissage et de dosage doivent répondre à plusieurs critères.

Le premier élément clé à prendre en compte est l’exactitude de dosage et la répétabilité de cette précision.

Ensuite, il s’agit de la flexibilité. En effet, certaines machines sont conçues pour des tâches spécifiques. Elles n’offrent pas la possibilité de s’adapter à différents besoins de production. Cela peut limiter votre capacité à diversifier votre offre et à répondre aux évolutions du marché. De plus, le contexte actuel tend vers une utilisation de matériaux plus durables. La machine doit donc pouvoir s’adapter à l’utilisation de ce type de matériaux et plus largement, à tous vos besoins.

Une nouvelle machine industrielle flexible, ergonomique avec une haute hygiène

Puis l’ergonomie est une notion centrale qui doit être intégrée dès la conception afin d’apporter plus de confort lors de l’utilisation car un manque d’ergonomie peut poser problème aux opérateurs qui réalisent des tâches quotidiennes et répétitives sur les machines.

Enfin, la taille des machines est également importante. Les surfaces au sol sont bien souvent limitées dans les ateliers. Les machines doivent donc utiliser le moins d’espace possible, tout en garantissant efficacité et hygiène.

Depuis de nombreuses années, GRUNWALD s’attache à déployer des technologies innovantes pour vous offrir plus d’efficacité, d’hygiène et d’ergonomie au travers de ses machines industrielles. Cette année ne fait pas exception et voit naître une nouvelle machine unique et innovante : la remplisseuse de pots rotative Ultra Clean.

La machine rotative Ultra Clean Grunwald : une première mondiale

C’est en 2015 que l’histoire de cette innovation commence à s’écrire. A ce moment-là, GRUNWALD s’engage en faveur de la durabilité avec le développement d’une nouvelle machine industrielle ultra clean pour l’industrie laitière. Celle-ci offre déjà de nombreux avantages :

  • Une protection des employés et une compatibilité environnementale élevée avec la stérilisation UV(C) haute performance par lumière pulsée. Alternative respectueuse de la santé, elle est totalement exempte de peroxyde pour la stérilisation des matériaux d’emballage. Les taux de stérilisation sont de ≥ LOG4 à la vitesse du cycle complet avec ce système en liaison avec un tunnel d’hygiène breveté.
  • Une durée de conservation des produits plus longue
  • De faibles besoins en maintenance
  • Une grande flexibilité
La nouvelle remplisseuse de pots rotative Ultra Clean présentée lors du salon Interpack

Au fil des dernières années, le marché a évolué et exige désormais des tailles de lots de plus en plus petites.

C’est en réponse à ces nouveaux besoins que GRUNWALD a développé la première machine de remplissage rotative Ultra Clean, sur le même concept que celle de 2015. Cette nouvelle machine industrielle intègre la stérilisation des matériaux d’emballage, un tunnel d’hygiène, ainsi qu’un nettoyage intérieur en option.

Elle permet donc de produire de petits lots de manière efficace et avec une qualité constante.

Comme c’est le cas avec les machines linéaires, la machine rotative Ultra Clean (UC) est très flexible. Elle offre de nombreuses fonctionnalités et peut remplir des produits avec swirl (yaourt avec des bandes de fruits torsadées) pour des présentations de produits haut de gamme.

Nouvelle machine industrielle : spécificités et avantages 

Le concept de cette machine rotative à 4 voies, d’une surface au sol réduite de 9 mètres carrés et d’une capacité de production d’environ 10 000 pots par heure répond parfaitement aux exigences du marché actuel.

Ultra propre par nom et par nature

Le concept d’hygiène de la machine de remplissage de pots rotative ultra propre est conçu pour traiter des pots d’un diamètre allant jusqu’à 115mm. Ainsi, il s’agit d’une machine de remplissage extrêmement flexible et efficace, dotée de nombreuses caractéristiques :

  • Le tunnel est rempli d’air propre pour éviter toute recontamination par l’air ambiant
  • Une fiabilité de production garantie grâce à la “protection contre les corps étrangers”, qui réduit jusqu’à 70 % la présence de corps étrangers dans la zone d’hygiène, par rapport aux machines traditionnelles de type rotatif
  • Les stations de remplissage sont montées à l’extérieur du tunnel d’air
  • Le stockage des pots se fait sans marche pied à hauteur ergonomique
  • La stérilisation des pots par UV(C) est en deux phases 
  • La pré-remplisseuse et la remplisseuse principale sont conçues comme des remplisseuses à piston de conception aseptique
  • La station de scellage des couvercles est équipée d’une stérilisation par UV(C)
  • La remplisseuse principale permet de sélectionner jusqu’à 4 arômes
  • Tous les types de remplissage, tels que la couche de fruits, le side-by-side, le “swirl” et le mélange de fruits en ligne, sont possibles
  • La station de remplissage a été optimisée pour un changement rapide de produits donc les petits lots peuvent être remplis facilement
  • Le changement de format se fait en 15 minutes sans outils

Nettoyage intérieur entièrement automatique

À une époque où l’on recherche désespérément des travailleurs qualifiés et des employés dans tous les domaines, le développement de processus entièrement automatiques dans les machines de remplissage et d’emballage est d’autant plus important. De plus, la technologie est logée dans un espace restreint de 360°, ce qui permet un accès optimal pour les opérateurs et le service.

Le nettoyage entièrement automatique de l’intérieur du tunnel d’air propre de la machine rotative Ultra Clean (UC) offre une grande souplesse d’utilisation :

  • Nettoyage automatique à la mousse de l’intérieur du tunnel dans la zone de la station de remplissage et de la table rotative
  • Jusqu’à 3 produits chimiques (détergent alcalin + acide et désinfectants) peuvent être insérés par des buses en mode automatique
  • Le nettoyage manuel est possible à l’aide d’une lance à main munie d’un tuyau de 25 mètres
  • Le nettoyage intérieur peut être effectué en même temps que le NEP
  • Le produit de nettoyage est recueilli dans une cuve située dans le châssis de la machine et évacué
  • Après le nettoyage, le tunnel d’air propre et la table rotative sont automatiquement séchés

La machine rotative Ultra Clean GRUNWALD est désormais équipée d’une conception hygiénique maximale.

Le processus de stérilisation des pots par UV(C) en deux phases permet d’atteindre des taux de stérilisation ≥ LOG 4 dans le tunnel de nettoyage entièrement automatique et s’appuie sur des normes d’hygiène élevées.

A l’avenir, les conceptions hygiéniques de ce type seront la nouvelle norme de GRUNWALD pour les machines de type rotatif. Il s’agit d’une conception hautement technique et sophistiquée en raison de l’utilisation de l’alimentation en air dans la conception hygiénique.

Pour finir, de nombreuses options techniques existent tels que la conception hygiénique ultra-propre, le scellage avec du film en bobine ou des opercules prédécoupés, l’injection de gaz dans l’espace de tête des pots, l’aspiration de la poussière, les systèmes de changement rapide de format et bien d’autres choses encore.

Partagez cet article sur les réseaux

Votre produit

Trouvez la solution adaptée à votre produit.
Trouvez la solution

Nos services

Découvrez notre accompagnement tout au long de votre projet.
Nos services

Contactez-nous

Un besoin précis ? Une demande d'information ?
Contact
magnifiercrossarrow-right